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“栗”の季節になりました。
栗って皮をむくのが面倒なんですよねえ。以前、姉が栗の皮をむくための専用の皮むき器を購入していましたが、マルシェで栗を見るたび「あれ、買っておけばよかったなあ」と思いつつ、栗を買うの避けていました。 で、この栗ですが、、、、 主人が買ってきました。「(私が)買う勇気がないだろうと思って」と・・・。ははは〰。 日本だと八百屋さんで栗の皮をむいた状態で売られてたりするのですが(最近はそのほうがよく売れるらしいですね)、茹でて瓶詰めや缶詰になったものはあっても、生の栗のむいたものはさすがにこっちでは売られていません。そもそも、皮のまま“焼き栗”にして食べることが多いようです。 さて、皮むきを主人に手伝ってもらって、栗ご飯炊きました。ほっこり甘い栗が(悔しかったけど)美味しかったです〰〰。やはり、旬のものはしっかり食べないといけませんね。 うーん、面倒だけど、また作りたいなあ。 って、私が自分で栗を買ったら、もう主人は手伝ってくれないだろうなー。 あーやっぱり、栗むき器がほしい〰!
by y_mintgreen
| 2006-11-21 23:11
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